Το ζαρκάδι ζει σχεδόν σε όλες τις χώρες της Ευρώπης και της Ασίας. Στην Ελλάδα το βρίσκουμε στην Ήπειρο και στη Βόρεια Ελλάδα. Το μήκος του σώματός είναι 1 – 1,5 μ. και το ύψος του 70 – 80 εκατοστά. Ζυγίζει περίπου 15 έως 20 κιλά.
Τρέφεται με ποώδη φυτά και θάμνους. Το κεφάλι του είναι επίμηκες και το τρίχωμα του σώματός του έχει χρώμα κοκκινόφαιο. Κέρατα έχουν μόνο τα αρσενικά και έχουν μήκος περίπου 20 εκ. Προτιμά να ζει σε αραιά δάση δρυός. Ζει κατά μικρές οικογενειακές ομάδες δηλαδή το αρσενικό, το θηλυκό και τα μικρά τους. Το θηλυκό γεννά 1 -2 μικρά τα οποία μετά από δύο βδομάδες μπορούν να ακολουθήσουν τη μητέρα τους στην αναζήτηση της τροφή τους. Το ζαρκάδι ζει δέκα χρόνια.
